Goût et Effets : La noix de kola fraîche a un goût initialement amer qui s’adoucit ensuite. Elle est reconnue pour ses vertus stimulantes et énergisantes. Cette propriété est due à sa forte teneur en caféine et en théobromine, deux alcaloïdes qui agissent sur le système nerveux central. La consommation de kola permet d’augmenter la vigilance, de réduire la sensation de fatigue et de supprimer l’appétit.